Domaine de Belle Mare, Rivage Blanc
Artikelnummer: WBMW1014Le Rivage Blanc is een heerlijke volle wijn van het wijnhuis Domaine de Belle Mare. De wijngaarden van dit huis liggen aan het Bassin de Thau, het grootste en diepste binnenmeer in de Languedoc (Zuid-Frankrijk). De invloeden van dit binnenmeer zorgen ervoor dat de wijnen van Belle Mare een fruitig karakter hebben, maar toch de benodigde zuren behouden. Het familiebedrijf Belle Mare maakt hier inmiddels al meer dan 20 jaar een brede variatie aan wijnen.
Dezze wijn komt uit de toprange van Belle Mare, de Rivage range. De Rivage Blanc is een blend van chardonnay, viognier en roussanne. 60% van de wijn wordt gerijpt op nieuwe eiken vaten gedurende 6 maanden, waardoor er wel houtinvloed is maar geen overdreven houtsmaak. De wijn heeft een gulle neus met nuances van toast en amandel. Een mooie volle Chardonnay, waarbij bloemigheid van de Viognier een fijne verrijking is. De redelijk stevige en volle smaak van deze wijn maken deze uitermate geschikt om bij het diner te drinken.
Gebied: IGP Pays d’OC
Kleur: Licht geel
Geur: intense aroma's van witte bloemen, rijp wit fruit, honing en boter
Smaak: ronde aanzet, mooie frisheid met een minerale afdronk.
Alcoholpercentage: 13,5%
Wijn/spijs: Goed te combineren met kip, gebakken vis, of steak tartare
