Riesling Grand Cru Brand
Domaine Hurst
Domaine Hurst is misschien geen naam die heel wat wijnkenners van hun stoel haalt. Maar als men de naam van een van de drijvende krachten van de plaats noemt, zullen meer Elzas-geïnteresseerden hun oren spitsen: de naam is Christophe Erhart, voormalig schoonzoon van Jean Meyer - Domaine Josmeyer. Gedurende 21 jaar was hij verantwoordelijk voor de velden en wijnen van Josmeyer en de man die de traditionele wijnmakerij via de biodynamische wijnbouw naar een kwalitatieve kwantumsprong leidde. Nadat hij Josmeyer in 2015 verliet, kochten hij en zijn broer en een Zwitserse investeerder Domaine Hurst en zijn bezig met het omzetten van hun volledige productie naar biologisch-dynamische wijnbouw. Naast zijn werk als toegewijd wijnmaker, is Christophe ook biodynamisch adviseur voor de meeste Elzasser wijnmakers en vice-president van de Franse Demeter Federatie. 2016 is zijn eerste pure vintage met Domaine Hurst en de kwaliteit is al merkbaar verbeterd. Domaine Hurst velden zijn in alle goede locaties zoals Lieu-dit Herrenweg. Zoals gezegd worden alle wijngaarden omgebouwd naar biologisch-dynamische wijnbouw en zijn de ambities, het kunnen en het geld in die mate aanwezig zodat Armand Hurst een Elzasser huis is dat over een paar jaar zal worden genoemd bij de allerbeste namen van het gebied.
Grand Cru Brand - Elzas - Frankrijk
Brand is één van de eerste en bekendste Grand Cru's van de Elzas. De naam Brand dankt het gebied aan de krachtige zonneschijn en de manier waarop manier waarop de bodem die hitte weer afgeeft. Dit fenomeen is ook wel bekend onder de Spaanse term "Tierra del fuego". In combinatie met de granietbodem zorgt dit verschijnsel voor unieke rijpingscondities.
Vinificatie
Zoals we van Hurst gewend zijn, zijn de druiven afkomstig van oude stokken die biodynamisch gecultiveerd worden. Oogsten gebeurd met de hand, de vergisting op natuurlijke wijze en de rijping geschied in eikenhouten vaten van ten minste 100 (!) jaar oud.
Druiven Riesling
Geur & smaak
Complexe maar gebalanceerde neus met tonen van citrus, gedroogde perzik en een aangename bloemigheid. Fijne textuur met een zacht bittertje, wederom gedroogd fruit en lange elegante afdronk.
Behalve als begeleider van vette vis, laat deze wijn zich ook uitstekend combineren met gevogelte en geitenkaas.
Niet alleen wij zijn er weg van. Door WineEnthusiast en James Suckling werd deze wijn beoordeeld met respectievelijk 94 en 92 van de 100 punten! Alsof dit allemaal nog niet genoeg is, heeft de wijn ook nog eens een bewaarpotentieel van zo'n twintig jaar.
