Marchesi Alfieri, Piemonte, Barbera Superiore
Artikelnummer: WMAR1014
Marchesi Alfieri
Het indrukwekkende landgoed Marchesi Alfieri ligt op het hoogste punt van het dorp San Martino Alfieri, tussen Asti dat zo’n 20 km ten noorden ligt en Alba, ongeveer 20 km ten zuiden. Het landgoed wordt beheerd door Mario Olivero (œnoloog) en door Emanuela, Antonella en Giovanna, de 3 dochters van markies Casimiro San Martino di San Germano. Het wijndomein bestaat uit 25 hectare aan wijngaarden, het schitterende wijnkasteel en een wijnhuis rondom een binnenplaats..
Marchesi Alfieri, Barbera d’asti superiore 'Alfiera' D.O.C.G.
Vinificatie
De druiven worden in de tweede helft van september met de hand geoogst in kratten.
De schillen worden gefermenteerd in een roestvrijstalen tank bij een temperatuur van 28 – 30 °C gedurende 15 – 20 dagen. Malolactische gisting vindt plaats op hout met regelmatige batonnage.
Druiven; Barbera 100%
Geur & smaak
Robijnrode kleur, donker en ondoordringbaar voor het oog; de wijn krijgt een lichte granaattint naarmate hij ouder wordt. Het heeft een intens, complex boeket van rijpe kersen, wilde bessen en pruimen met tonen van vanille en cacao. Vol van smaak, goed gestructureerd en soepel, met een lange, fruitige afdronk. De complexiteit neemt toe met 2 – 3 jaar flesrijping.
