Domaine Farjon, Saint Joseph Rouge , Rhône, Frankrijk
Artikelnummer: WDFR2016In Malleval is een middeleeuws dorp, gelegen op een rots in de uitlopers van het centrale massief, langs de Rhône maken vader Thierry en zoon Lucas witte en rode Saint Joseph en een zeer verdienstelijke Condrieu.
Domaine Farjon, Saint Joseph Rouge , Rhône, Frankrijk
Vinificatie
De wijnstokken die deze wijn voortbrengen, bevinden zich op het land met uitzicht op het dorp Malleval, op het zuidelijke gedeelte van de rots. Rode wijn met 17 maanden houtrijping.
Druiven
Syrah
Geur & smaak
Stoere dikke Syrah met houtrijping, neus van violen en zwart fruit. Aanwezige tannines die fijn opboksen tegen bijvoorbeeld gergrild rood vlees, wijn beschikt over een aangename kruidigheid een lange stevige afdronk waarin de kruiden en specerijen naar voren komen
