Domaine de Belle Mare, Chardonnay VDP 2019
Artikelnummer: WBMW5009Domaine de Belle Mare
Pays d'Oc - Frankrijk
De wijngaarden van Belle Mare bevinden zich direct aan het bassin de Thau, het grootste en diepste binnenmeer in de Languedoc.Door de invloed van de zee rijpen de druiven trager, waardoor het fruitige karakter en de benodigde zuren bewaard blijven.
Chardonnay
Vinificatie
De druiven worden 's nachts geplukt om de invloed van de zon en warmte te beperken. Fermentatie geschied bij een lage temperatuur van 18 graden, 3 maanden rijping op RVS vaten.
Druiven Chardonnay
Geur & smaak
Klassieke druif in een modern jasje: rond en zacht van smaak, licht crèmig, fruitige zuren, breed toegankelijk. Geen enkele spat hout!
