Bodegas Nidia, Verdejo, DO Tierra de Castilla y León
Artikelnummer: WBNW2010Nidia is een intense en elegante Verdejo en is zonder twijfel een geweldige keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een Verdejo met diepgang. De wijn is genoemd naar een mysterieuze en gepassioneerde vrouw, de wijn wordt dan ook met zorg en passie door een dame gemaakt. De wijngaarden zijn al meer dan 30 jaar familiebezit en liggen op 776meter hoogte in het gebied Castilla y Léon. Het klimaat met grote verschillen in temperatuur in dit gebied zorgt voor een heerlijk frisse wijn met veel nuances. De filosofie van de mysterieuze dame is om een unieke en authentieke wijn van 100% Verdejo te maken, hiervoor wordt de wijn 9 maanden met gist in rvs cuves opgeslagen. Nidia druk dan ook het summum uit van de Verdejo druif. Door de rijping met gist is de Verdejo niet alleen bij de borrel te drinken, maar ook uitermate geschikt voor tijdens het diner.
Gebied: Spanje, Vino de la Tierra de Castilla y León
Kleur: Bleekgeel met groene reflexen
Geur: Druivig, sap, bloemig en gist
Smaak: Zacht soepel en rond in de aanzet, lichte goed verpakte bitters met een lange afdronk. Verkwikkend fris, veel fruit en mooie ondersteuning van gist kortom fijne borrelwijn op niveau
Alcoholpercentage: 13.5%
Wijn/spijs: Ideaal bij alles wat uit de zee komt, kip of bij de borrel.
